Back
Featured image of post Zupa z owocami morza

Zupa z owocami morza

Bardzo aromatyczna i lekka zupa z owocami morza. Świetnie smakuje z dodatkiem ciepłego pieczywa czosnkowego.

Składniki

Sposób przygotowania

  • Mieszankę morską rozmrażamy. Z krewetek zdejmujemy pancerzyki, jeśli mamy je w całości. Cebulkę i czosnek drobno kroimy. Wszystko razem chwilę podsmażamy na oliwie z oliwek, a następnie dolewamy wino i część odparowujemy.
  • W garnku gotujemy wywar warzywny doprawiony vegetą, a następnie dorzucamy zawartość patelni. Zagotowujemy i zabielamy zahartowaną śmietaną. Doprawiamy pieprzem, solą i sokiem z cytryny. Na koniec wsypujemy posiekaną kolendrę.
Przepisy kulinarne