Składniki

• 1 ugotowany al dente kalafior
• 1 duża marchewka
• 0,5 świeżego selera
• 0,5 kostki sera feta
• 1 duże jabłko
• jogurt,ząbek czosnku, sól, pieprz
• opcjonalnie pietruszka

Sposób przygotowania

• Ugotowany i przestudzony kalafior rozdzielamy na różyczki. Jabłko, seler oraz marchewkę trzemy na grubych oczkach. Ser feta kroimy w drobną kostkę. Ząbek czosnku wyciskamy przez praskę do jogurtu ( jogurtu ok 3-4 łyżek wg upodobań), przyprawiamy solą i pieprzem i mieszamy z resztą składników.