Składniki

• ziemniaki (pokroić w grube plastry i ugotować (nie do końca))
• kapusta kiszona (zasmażyć wg przepisu poniżej)
• 1 pałka kiełbasy (pokroić w plastry)
• 2 cebule (pokroić w piórka)
• 3 jajka (roztrzepać)
• sól
• pieprz
• natka pietruszki
• vegeta

Sposób przygotowania

• Ziemniaki pokrojone w grube plastry ugotować, zostawiając je nie do końca miękkie. Wyłożyć do naczynka żaroodpornego. Pokryć je warstwą kapusty zasmażanej.
• Podsmażyć kiełbasę z cebulką, przyprawić i wyłożyć na kapustę. Zapiec przez godzinę w piekarniku pod przykryciem. Wyjąć. Roztrzepać 3 jajka z solą, pieprzem i pietruszką i wylać na wierzch zapiekanki. Podpiec jeszcze 15 minut bez pokrywki.