Składniki

• 100 g kaszy gryczanej
• 200 g twarogu
• 1 jajko
• 0,5 białej części pora
• 0,5 czerwonej papryki
• 2 łodygi selera naciowego
• 0,5 małej cukinii
• olej
• sól
• pieprz
• tymianek
• bazylia

Sposób przygotowania

• Kaszę ugotować w osolonym wrzątku.
• Pora i seler naciowy pokroić w plasterki, paprykę pokroić w kostkę. Cukinię za pomocą obieraczki pokroić w długie plastry.
• Pora zeszklić na łyżce oleju, dodać seler i paprykę. Przyprawić solą, pieprzem i ziołami, smażyć kilka minut.
• Twaróg rozgnieść widelcem, połączyć z jajkiem, przyprawić solą i pieprzem.
• W naczyniu żaroodpornym ułożyć połowę kaszy, następnie masę twarogową i resztę kaszy. Na wierzchu ułożyć plastry cukinii. Piec 20 minut w 180 stopniach.