Składniki

• 1 puszka pomidorów
• sól, pieprz, bazylia, ostra i słodka papryks
• garść startego sera żółtego
• 1 opakowanie dowolnego grubszego makaronu (u mnie były to muszelki)
• 0,5 kg mięsa mielonego
• pół średniej cebuli
• 2 ząbki czosnku
• pół puszki fasoli czerwonej
• pół puszki kukurydzy
• pół szklanki wody

Sposób przygotowania

• Makaron gotujemy na pół twardo. Cebulkę i czosnek siekamy i smażymy razem z mięsem mielonym. Pod koniec smażenia doprawiamy solą i pieprzem i dodajemy kukurydzę i fasolę, mieszamy.
• Pomidory z puszki (użyłam takich w kawałkach, a nie całych) wrzucamy do rondelka, zagotowujemy i przyprawiamy solą, pieprzem i dużą ilością słodkiej i ostrej papryki. Gdy sos trochę zgęstnieje dodajemy około pół szklanki wody.
• Makaron przekładamy do naczynia żaroodpornego, na makaron przekładamy podsmażone mięso i zalewamy sosem. Całość zapiekamy około pół godziny, pod koniec pieczenia posypujemy startym serem.