Back
Featured image of post Zapiekana wątróbka drobiowa z owocami

Zapiekana wątróbka drobiowa z owocami

Wątróbki nie każdy lubi ale myślę, że warto się przekonać ze względu na ich zdrowotne właściwości. Ciekawie przyrządzone, np. w słodkiej wersji z jabłkami i śliwkami, naprawdę mogą zachwycić. :)

Składniki

Sposób przygotowania

  • Wątróbki dokładnie oczyścić i wymoczyć w kilku wodach. Jabłka umyć i pokroić w plasterki, nie obierać. Cebulę obrać i pokroić w talarki. Śliwki pokroić na połówki.
  • Żaroodporne naczynie wysmarować tłuszczem. Ułożyć oczyszczone wątróbki, cebulę i jabłka. Wlać oliwę, ocet oraz przyprawić solą i pieprzem. Wszystko wymieszać. Na wierzch wyłożyć połówki śliwek i posypać cynamonem.
  • Piec w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut w 190 st. C.
Przepisy kulinarne