Składniki

• 40 dag śledzi solonych
• 40 dag marchewki (ugotowanej w skórce na pół miękko)
• 40 dag cebuli (w grubsze piórka)
• 0,5 szkl oleju
• 1 mały przecier pomidorowy
• 10 dag rodzynek

Sposób przygotowania

• Na patelnię wlać olej ,dodać cebulę ,dusić chwilę ,nie smażyć ,dodać marchew potartą na tarce o dużych oczkach, chwilę razem przesmażyć . Dodać przecier pomidorowy, rodzynki wcześniej sparzone, wymieszać ,chwilę przesmażyć ,ostudzić. Śledzie wymoczyć ,pokroić w paseczki i dodać do sosu ,wymieszać. Odstawić na jeden dzień.