Składniki

• 1 szklanka ugotowanego pęczaku
• 6 sztuk suszonych pomidorów
• 1 kulka mozzarelli
• 10 dag szynki wędzonej
• 1 czerwona papryka
• 2 łyżki soku z cytryny
• olej z dyni
• przyprawy do smaku
• 4 łyżki prażonych pestek słonecznika

Sposób przygotowania

• Pęczak gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Warzywa i ser kroimy w mniejsze kawałki. Wszystko razem mieszamy. Polewamy sosem zrobionym na bazie oleju z dyni, soli, pieprzu, słodkiej papryki i cytryny. Posypujemy pestkami. Smacznego