Składniki

• 1 średniej wielkości kalafior
• 1,5 kwaskowatego jabłka (ze skórką)
• 0,5 pora
• natka pietruszki
• 1 mała czerwona cebula
• 3 małe marchewki (drobno zetrzeć)
• sól
• pieprz
• majonez

Sposób przygotowania

• Kalafior ugotować w osolonej wodzie. Odsączyć. Jabłko pokroić na ćwiartki, każdą ćwiartkę na 3 kawałki. Następnie posiekać na małe trójkątne plasterki. Oczywiście ze skórką. Najlepiej wybrać jabłka w kolorze czerwonym, bo ładniej wyglądają na tle innych składników. Posiekać pora na kawałeczki, podobnie cebulę. Marchewkę drobno zetrzeć. Wszystko to przyprawić i dodać majonez. Wymieszać. Smacznego!