Back
Featured image of post Sałatka z kaszą gryczaną p. Kamili Kozień - danie konkursowe

Sałatka z kaszą gryczaną p. Kamili Kozień - danie konkursowe

Andrzejki andrzejkami, ale jak już dojdziemy do siebie to też by się coś zjadło :) Sałatka z kaszy, z ogóreczkiem i burakiem, z marynowaną cebulką. Mniaaaaam. 

Składniki

Sposób przygotowania

  • Czosnek przecisnąć przez praskę, Imbir zetrzeć na tarce. Olej, ocet, miód czosnek, imbir połączyć ze sobą, doprawić solą i pieprzem.
  • Buraki ugotować do miękkości. Obrać i pokroić w niedużą kostkę. Następnie wrzucić do marynaty i odstawić.
  • Kaszę ugotować na sypko. Ostudzić. Dodać do kaszy buraki,pokrojonego ogórka, pokrojoną w drobną kostkę czerwoną cebulę, cebulki marynowane i pokrojony koperek lub natkę pietruszki. Doprawić całość solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Posypać sałatkę kozim serem lub fetą.
Przepisy kulinarne