Składniki

• 0,5 kalafiora
• 2 jabłka (kwaśne)
• 1 niewielka pomarańcza (wycisnąć trochę soku do sałatki a miąższ pokroić i również dodać)
• kawałek pora
• kawałek sera
• 1 marchewka
• sól
• pieprz
• majonez (dosłownie odrobinę, do smaku)
• kilka marynowanych cebulek

Sposób przygotowania

• Ugotować kalafiora w wodzie z solą. Odcedzić. Wycisnąć trochę soku z pomarańczy i pozostały miąższ pokroić na kawałki i dodać do sałatki. Pokroić wszystkie owoce, warzywa i ser. Przyprawić. Wymieszać z odrobiną majonezu.