Składniki

• 1 średnia polędwiczka
• 1 łyżka miodu
• 4 łyżki musztardy ziarnistej
• 2 łyżki musztardy chrzanowej
• sos sojowy
• 4 średnie ogórki kiszone
• 1 szklanka wody
• oliwa z oliwek
• pieprz, sól do smaku

Sposób przygotowania

• Polędwiczki kroimy w mniejsze części i marynujemy w sosie sojowym i oliwie z oliwek. Zostawiamy na min godzinę. Następnie obsmażamy je dodajemy pokrojone w kostkę ogórki kiszone. Zalewamy 1 szklanką wody z miodem, musztardą, solą pieprzem i dusimy około 15 minut. Dodajemy śmietanę (zahartowaną najpierw) i przyprawiamy do smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.