Składniki

• 2 średnie polędwiczki wieprzowe
• 2 duże czerwone papryki
• 1 średni pomidor
• 3-4 ząbki czosnku
• 2 łyżki miodu
• bazylia suszona
• 4 łyżki octu balsamicznego

Sposób przygotowania

• Polędwiczki kroimy na większe kawałki, marynujemy w czosnku, sosie sojowym, miodzie. Sól i pieprz do smaku ( można zamarynować w innych przyprawach, wedle uznania:)) Zostawiamy na noc. Paprykę, pomidor i czosnek kroimy w kostkę. Smażymy na patelni z oliwą z oliwek, octem balsamicznym. Doprawiamy bazylią, solą i pieprzem. Polędwiczki pieczemy w kamionce z opcją termoobiegu około 40 minut do zarumienienia. Podajemy z salsą i ryżem. Smacznego