Składniki

• 3/4 szklanki kaszy manny
• 1 szklanka mleka
• 2 łyżki cukru
• 1 jajko
• olej/oliwa do smażenia
• jogurt naturalny (opcjonalnie)
• brzoskiwnia (opcjonalnie)
• 6 łyżek mąki pszennej

Sposób przygotowania

• Kaszę namoczyć w letnim mleku (wystarczy mu minutka w mikrofalówce;)). Pozostawić na 10 minut. Wbić jajko, wsypać cukier i mąkę. Wszystko dokładnie wymieszać.
• Smażyć placuszki na niewielkiej ilości oleju po około 1 min z każdej strony, aż się zarumienią.
• Podawać z jogurtem naturalnym i owocami lub z dżemem.
• Z powyższych proporcji wyszło ok. 25 placuszków.