Back
Featured image of post Pasztet z królika i wieprzowiny

Pasztet z królika i wieprzowiny

Smaczny pasztet domowej roboty. Najlepiej smakuje ze szczypiorkiem.

Składniki

Sposób przygotowania

  • Królika i podgardle ugotować do miękkości z zielem i listkiem laurowym. Mięso obrać z kości i zemleć wraz z cebulą i namoczoną w wywarze bułką. Zemleć należy 3 razy! Dodać jajka, sól, pieprz, gałkę. Wymieszać, przełożyć do blaszki i piec ok 50 minut. Z tej porcji wychodzi 3 keksówki lub jedna duża blacha. Należy je napełniać do połowy wysokości, bo pasztet rośnie.
Przepisy kulinarne