Back
Featured image of post Muffinki z dynią

Muffinki z dynią

Pyszne, mięciutkie bułeczki z dynią. Do herbatki na te mroźne dni idealne:) Przepis z niezawodnego bloga www.mojewypieki.com

Składniki

Sposób przygotowania

  • w pierwszej kolejności przygotowujemy puree z dyni. Obieramy dynię, kroimy na grube paski i pieczemy ok 40 minut w 180 stopniach. Następnie blendujemy dynię na gładką masę. Wszystkie składniki do babeczek powinny być w temperaturze pokojowej. Suche składniki oprócz cukru przesiewamy do miski, odstawiamy. Puree z dyni mieszamy z kefirem i odstawiamy na bok. Masło ucieramy z cukrem na puch. Dodajemy powoli po jajku, po każdym miksujemy chwilę do połaczenia. Następnie dodajemy naprzemiennie w trzech turach składniki suche oraz puree z dyni mieszając szpatułką do połączenia składników. Pieczemy ok 30-35 minut w 180 stopniach lub do suchego patyczka. Po upieczeniu jeszcze ciepłe możemy posmarować lukrem 1 łyżka śmietany na pół szklanki cukru pudru mieszamy do połączenia.
Ostatnia aktualizacja 2020-12-28 23:32 +0100
Przepisy kulinarne