Back
Featured image of post Łosoś z cukinią i mascarpone

Łosoś z cukinią i mascarpone

Szybki, bezmięsny obiad dla zapracowanych.

Składniki

Sposób przygotowania

  • Cebulki i cukinię kroimy w kostkę. Podsmażamy na maśle do miękkości. Podlewamy ok 1 do 2 szklanek wody i dusimy pod przykryciem ok 15 minut. Następnie dodajemy pokrojonego w kostkę łososia oraz suszone pomidorki. Dusimy jeszcze 5 minut i dodajemy mascarpone wymieszane z sokiem z cytryny, śmietanką i przyprawami.
Przepisy kulinarne