Składniki

• 5-6 plastrów schabu (pokroić w kostkę, może być dowolne mięsko wieprzowe)
• 0,5 pętka kiełbasy (swojska mrrrr)
• 3 grube plastry boczku (też swojski, pokroić w kostkę)
• 0,25 szkl kaszy jęczmiennej
• 0,25 szkl kaszy gryczanej
• kilka ziemniaków (pokroić w kostkę 1,5-2 cm)
• 3 marchewki (jak wyżej)
• kawałek brokuła
• kawałek żółtej i czerwonej papryki
• 1 duża cebula (w kostkę)
• 1 puszka czerwonej fasoli (razem z zalewą)
• 2 szkl wody
• sól
• pieprz
• ziele angielskie
• listek laurowy
• majeranek
• domowa vegeta

Sposób przygotowania

• Będziemy potrzebować wolnowaru!
• Pokroić schab w kostkę. Podsmażyć. Posolić, popieprzyć, odstawić na chwilę. Pokroić pozostałą wędlinę: kiełbasę i boczek. Pokroić warzywa w kostkę.
• Kłaść warstwami, podzielić składniki powiedzmy na 3 części i kolejno kłaść: warzywa, przyprawy, kaszę, mięso, warzywa, przyprawy, kaszę, mięso, itd. Podlać 2 szkl wody. Nastawić wolnowar na high, przykryć pokrywką i niech się przyrządza, a my możemy sobie poleżeć ;) U mnie dusiło się 5,5 godziny i było już mięciutkie.