Składniki

• 1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
• 25 dag chudego sera białego
• 1 mały por
• 2 łyżki siemienia lnianego
• 1 duże jajo
• 1 łyżka mąki żytniej
• zioła tymianek, majeranek, sól, pieprz

Sposób przygotowania

• Por kroimy w cząstki, podsamażamy na 1 łyżce oliwy. Jak zmięknie dodajemy twaróg i smażymy około 4 minut. Następnie chwilę studzimy i dodajemy do kaszy jaglanej. Wbijamy jajo, dodajemy łyżkę mąki, siemię lniane i przyprawy. Chwilę ugniatamy do uzyskania lepkiej masy (jak na kotlety mielone). Formujemy kotleciki i smażymy około 3 minuty na jedną stronę.