Składniki
- 1 pierś z indyka (ok 6-8 kotletów)
- 2 marchewki
- 1 duża śmietana 12 lub 18%
- 3-4 cebule dymki
- pestki ze słonecznika do posypania
- ulubione zioła + przyprawy do mięsa
- trochę oliwy
Sposób przygotowania
- Mięso kroimy na kotlety i przyprawiamy (sól, pieprz, czerwona papryka, sos sojowy, troszkę oliwy). Odstawiamy na parę godzin, najlepiej na noc. Marchewkę trzeba na drobnych oczkach. Cebulę kroimy w plastry. Następnie wylewamy śmietanę do naczynia żaroodpornego, układamy cebulę, mięso, przykrywamy marchewką i posypujemy pestkami słonecznika. Pieczemy w 190-200 stopniach ok 50 minut