Składniki

• 500 g fileta z indyka
• 1 torebka (100g) kaszy jaglanej
• kilka suszonych moreli
• sól, pieprz, pieprz ziołowy, tymianek

Sposób przygotowania

• Pierś z indyka oczyszczamy i nacinamy wzdłuż tak, aby powstała kieszonka. Oprószamy solą, pieprzem, pieprzem ziołowym i tymiankiem. Odstawiamy do lodówki.
• Kaszę gotujemy 10 min. i wysypujemy do miseczki. Morele kroimy w cienkie paseczki, przerzucamy do kaszy. Całość doprawiamy tymiankiem, mieszamy.
• Pierś z indyka faszerujemy kaszą z morelami, przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy 30-40 min. pod przykryciem.