Back
Featured image of post Ciepłe bułeczki z konfiturą z wiśni

Ciepłe bułeczki z konfiturą z wiśni

Jeszcze załapiecie się na drugie śniadanie. Wasze dzieci będą wniebowzięte, zapewniam :) Koniecznie kupcie mleko. 

Składniki

Sposób przygotowania

  • Podgrzać mleko, do ciepłego wkruszyć kostkę drożdży. Dodać mąkę i cukier. Wymieszać, aby rozpuścić drożdże. Odstawić do wyrośnięcia.
  • Do sporej miski wsypać mąkę. Dodać jajka, sól i koniecznie ciepłe masło. Wlać zaczyn i gnieść, gnieść, gnieść, aż będzie wyrobione i elastyczne.
  • Podzielić ciasto na pół, znów na pół i na pół itd. Powinno wyjść 16 kulek ciasta. Każdą formujemy na placek. Na środek nakładamy konfiturę wiśniową. Zaklejamy w kulkę i formujemy ładną bułkę. Układamy na 2 blachach wyłożonych pergaminem.
  • Kiedy już mamy wszystkie bułki smarujemy je białkiem pozostałym z jajek i posypujemy kruszonką. Wkładamy do piekarnika na 20-30 minut. Mój piekarnik ma ok 180*C. W sumie nie wiem ile ma. Smacznego :)
Przepisy kulinarne