Back
Featured image of post Babka de luxe na grubych oczkach

Babka de luxe na grubych oczkach

Babka z niezmielonych ziemniaków smakuje zupełnie inaczej. Poważnie. Przypomina mi w smaku ziemniaki w plasterkach podsmażane z cebulką na patelni. Jak dotąd jest najlepszą babką, jaka mi wyszła. 

Składniki

Sposób przygotowania

  • Ziemniaki zetrzeć na grubych oczkach tarki. Odstawić.
  • Boczek, cebulkę i mięso z żeberka pokroić na małe kawałki i podsmażyć.
  • Wszystkie składniki włożyć do miski i wymieszać. Doprawić do smaku. Przełożyć masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  • Piec 1,5-2 godz w zależności od piekarnika. W moim nie ma regulacji temperatury.
Przepisy kulinarne