Krokiety z pieczonym kurczakiem

| 2 komentarze

Share Button

krokiety z kurczakiem

Dzisiejszy wpis powstał dzięki Gosi, która nauczyła mnie przyrządzać to danie tydzień temu. Świetny pomysł na użycie wczorajszych udek z obiadu. 

Krokiety z pieczonym kurczakiem

Składniki

    farsz

    ciasto na naleśniki

    panierka

    Sposób przygotowania

    Krok 1
    farsz do krokietów
    Kurczaka oraz warzywa pokroić na małe kawałeczki. Podsmażamy startą na drobnych oczkach marchewkę, pietruszkę, paprykę i cebulę. Dodajemy resztę składników. Można zemleć je dodając odrobinkę wody. Ja do tego celu używam blendera. Można przepuścić przez maszynkę do mięsa. Przyprawiamy farsz i odstawiamy na bok.
    Krok 2
    Z podanych składników przyrządzamy ciasto na naleśniki. Smażymy je na niemal suchej patelni. Naleśniki mają być CIENIUTKIE!
    Krok 3
    Smarujemy naleśniki farszem i zawijamy w krokiety. Namaczamy w jajku z solą i pieprzem. Obtaczamy w bułce tartej i obsmażamy na patelni. Tutaj warto chlapnąć trochę tłuszczu, gdyż bułka lubi się przypalać. Krokiety można podawać z jakimś sosem pomidorowym. Ja uwielbiam z pikantnym ketchupem dobrej jakości.

     

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 9.0/10 (1 vote cast)
    Krokiety z pieczonym kurczakiem, 9.0 out of 10 based on 1 rating

    2 komentarzy

    1. Oj dawno nie jadłam krokietów.. na pewno kilka dobrych lat temu. To danie kojarzy mi się z moim domem rodzinnym, bo moja babcia często je robiła :) . Te krokiety z Twojego przepisu wyglądają genialnie, może dzisiaj wieczorem zrobię je na kolację. Pozdrawiam.

      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    2. Zrobiłam krokieciki według tego przepisu, wyszły rewelacyjnie!

      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

    Dodaj komentarz

    Wymagane pola są oznaczone znakiem *