Babka dyniowo-pomarańczowa

| 6 komentarze

Share Button

Babka dyniowo-pomarańczowa
Pierwszy raz robiłam dyniowe ciasto. Wyszło super!. Jest mięciutkie i wilgotne, w sam raz słodkie. Połączenie dyni z pomarańczą jest naprawdę ciekawe. Ciasto idealnie wpisuje się w jesienną aurę. :)

Babka dyniowo-pomarańczowa

Składniki

    Ciasto

    Lukier

    Dodatkowo

    Sposób przygotowania

    Krok 1
    Dynię zetrzeć na drobnych oczkach tarki, odcisnąć sok. Wycisnąć sok z pomarańczy i 1/4 szklanki dodać do dyni. Dodać również miąższ z pomarańczy.
    Krok 2
    Miękką margarynę zmiksować z cukrem, wbić jajka i dalej miksować. Gdy powstanie jednolita masa dodać miąższ z dyni i pomarańczy. Wymieszać.
    Dodać mąkę, proszek do pieczenia, sodę i przyprawy. :)
    Wszystko dokładnie zmiksować.
    Krok 3
    Foremkę do babki wysmarować masłem/margaryną i obsypać kaszą manną. Wlać ciasto.
    Krok 4
    Babkę piec w nagrzanym do 180 st. C piekarniku przez 20 minut* a potem zmniejszyć temperaturę do 150 st. C i piec jeszcze 10 minut.

    * ja piekłam 25 min, chyba ciut za długo, dlatego polecam obniżyć temp. 5 minut wcześniej, żeby ciasto tak mocno nie zbrązowiało
    Krok 5
    Gdy ciasto ostygnie polać je lukrem. Lukier robimy mieszając sok pomarańczowy z cukrem pudrem. ;)
    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 10.0/10 (8 votes cast)
    Babka dyniowo-pomarańczowa, 10.0 out of 10 based on 8 ratings

    6 komentarzy

    1. Wygląda pysznie:) Mi zamiast dyniowo-cynamonowego ciasta wyszedł dyniowo-cynamonowy glut:)

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    2. Wygląda smakowicie, chętnie wypróbuję :)

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
    3. Ta babka jest pyszna! :) z tym, że trzeba ją zdecydowanie dłużej piec ok. 40 min. w 180 st. A zamiast gałki muszkatołowej dodałam imbir – jakoś mi bardziej pasował :)

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    4. :D z tym pieczeniem pewnie trochę zależy od piekarnika, trzeba się zdać na własne wyczucie. ;)

      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

    Dodaj komentarz

    Wymagane pola są oznaczone znakiem *