Kaczka w pomarańczach i jabłkach

Coś dla miłośników mięsa “na słodko”. Zapach z piekarnika sprawia, że nie można się doczekać aż danie będzie gotowe:)

Kaczka w pomarańczach i jabłkach

Drukuj przepis

Składniki

• 4 udka kaczki
• 2 pomarańcze
• 2 kwaśne jabłka
• sok z 0,5 cytryny
• 2 cebule
• 1 łyżka miodu
• majeranek
• sól, pieprz

Sposób przygotowania

Krok 1

Udka wkładamy do marynaty z przypraw, miodu i soku z cytryny na min 30 min.

Krok 2

Pomarańcze kroimy na plasterki, jabłka na cząstki a cebulę w krążki. Na dnie formy układamy część owoców i warzyw a resztę mieszamy z mięsem, podlewamy 1 szklanką wody, doprawiamy i wstawiamy do piekarnika na około 2h.