Ciasto Cappuccino

| 4 komentarze

Share Button

Ciasto CappuccinoPrzy weekendzie zapraszam na ciasto o wykwintnym smaku cappuccino amaretto. Kremowe, pyszne i intensywne.

Ciasto Cappuccino

Składniki

    ciasto

    nasączenie

    krem cappuccino

    krem śmietankowy

    Sposób przygotowania

    Krok 1
    Ubić białka osobno z odrobiną cukru i soli. Wtedy szybciej się ubije. Żółtka utrzeć z cukrem. Dodać kakao, cappuccino, mąkę i proszek do pieczenia. Piec ok 20 minut.
    Krok 2
    Po upieczeniu biszkopt nasączyć odrobiną cappuccino rozrobionego z wodą.
    Krok 3
    1 szkl mleka zagotować z cukrem. W dużym kubku wymieszać żółtka z mąką i cappuccino. Dodać pozostałe mleko i wymieszać. Kiedy gotujące się mleko będzie wrzeć, wlać masę i zagotować jak budyń. Mieszać aż powstanie gęsta masa. Zdjąć z ognia i ostudzić. Kiedy ostygnie, utrzeć margarynę na gładką masę i dodawać po łyżce budyniu. Masę cappuccino wyłożyć na biszkopt.
    Krok 4
    Kiedy masa cappuccino zastygnie, zalać żelatynę odrobiną wrzątku i odstawić na chwilę. W międzyczasie ubić mleko z kremem śmietankowym. Kiedy będzie gotowe, wlać żelatynę i miksować jeszcze chwilkę. Przełożyć szybko krem śmietankowy na masę cappuccino i wstawić do lodówki, aby zastygło. Można później posypać wierzch odrobiną kakao.

     

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 7.5/10 (8 votes cast)
    Ciasto Cappuccino, 7.5 out of 10 based on 8 ratings

    4 komentarzy

    1. Przepis na to ciasto znalazłam przypadkowo, ale po pierwszym spojrzeniu wiedziałam że muszę je zrobić! Wyszło świetne, moja modyfikacja to ostatnia warstwa zrobiona z bitej śmietany z żelatyną:) Macie wspaniałe przepisy i nie raz jeszcze tu zawitam :)

      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
    2. 25×36 cm , typowa blacha kuchenna. Pozdrawiam :)

      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    3. Masakra, margaryna zamiast masła, gotowe sztuczne kremy z torebki… Jak można tak gwałcić sztukę kulinarną, korzystając z produktów tak niskiej jakości? Dziękuję, blog nie dla mnie, nie polecam.

      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    4. Jeju dziewczyno nigdzie nie jest napisane, że to blog fit i nikt tu nikogo, a tym bardziej niczego nie gwałci :P

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

    Dodaj komentarz

    Wymagane pola są oznaczone znakiem *